用料

　　豬肝

　　芹菜

　　醋

　　糖

　　鹽

　　淀粉

　　豬肝炒芹菜--孕婦餐的做法

　　豬肝切薄片后放在鹽水里浸泡1小時(shí)，排干血。

　　豬肝炒芹菜--孕婦餐的做法 步驟1

　　芹菜切段

　　豬肝炒芹菜--孕婦餐的做法 步驟2

　　泡好的豬肝放料酒、鹽和淀粉抓一下

　　先下鍋芹菜炒熟出鍋

　　鍋中放油小火下豬肝，炒變色后放醋少量、糖少量。

　　下剛才出鍋的芹菜大火翻炒幾分鐘出鍋，就行了。