原料：小白菜250克、豆腐100克、新鮮雞湯、鹽、姜絲

　　做法：

　　1、小白菜用水洗凈切好。豆腐用開(kāi)水燙一下切塊。

　　2、雞湯放鍋中加熱，燒開(kāi)后放入小白菜，豆腐，煮開(kāi)，加入姜絲，鹽，大火燒開(kāi)即可。