材料

　　A4IH智慧感應爐 1臺,20公分鑄鐵塔吉鍋 1口,醋 2匙,鹽 1小匙,糖 少許,馬鈴薯絲 2顆,香菇絲 適量,紅蘿卜絲 適量,水 500CC

　　做法

　　1、冷鍋冷油加香菇絲、紅蘿卜絲，再平鋪薯絲、水50CC，蓋鍋蓋用5分鐘燜煮。

　　2、將醋2匙、鹽一小匙、糖少許下鍋拌勻，最后裝飾花生仁即可食用。