料：大米50克、鴨舌5個(gè)、鹽少許。

　　制作方法：

　　1、鴨舌洗凈后，切碎。

　　2、大米洗凈，放入清水中浸泡1小時(shí)。

　　3、電飯鍋內(nèi)加少許水煮沸后，放入米及浸米的水，然后放入鴨舌碎，慢火煲成粥，加鹽調(diào)味即可。