用料

　　米飯 1碗

　　豬肉餡 少許

　　胡蘿卜 1/3根

　　青椒 半個(gè)

　　小油菜 1顆

　　洋蔥 2個(gè)圈

　　香菇 3片

　　西葫蘆 4片

　　蛋清 半份

　　姜 3片

　　蔥 少許

　　芝士燴飯 - 寶寶食譜的做法

　　肉餡可以用少許醬油腌著。米飯蒸好備用。

　　芝士燴飯 - 寶寶食譜的做法 步驟1

　　所有的蔬菜切成丁。如果是小北鼻就切更小一點(diǎn)，也可以切之前先煮軟一點(diǎn)。我今天這份可一切的在大塊其實(shí)。

　　芝士燴飯 - 寶寶食譜的做法 步驟2

　　蔥姜熗鍋。先下肉餡翻炒，變色后下蔬菜，不易熟的先下鍋。翻炒至7-8成熟，將蒸好的米飯倒入鍋中，繼續(xù)翻炒。

　　加水（如果有各種高湯更好），沒(méi)過(guò)食材。溫火燉一會(huì)兒，收汁起鍋。

　　芝士燴飯 - 寶寶食譜的做法 步驟4