用料

　　土雞蛋或綠殼鴨蛋 一枚

　　胡蘿卜 小段

　　生抽 少許

　　麻油 兩滴

　　寶寶食譜�煤�蘿卜蛋羹�玫淖龇�

　　1-鍋里放水先燒……

　　2-胡蘿卜我是用細(xì)眼刷刀刷成絲～

　　3-家里只剩鴨蛋了，我用得鴨蛋！

　　鴨蛋打入裝有胡蘿卜細(xì)絲的碗里一起～滴兩滴生抽和兩滴麻油～再倒些溫開水～打散攪拌～蛋液產(chǎn)生的泡泡用調(diào)羹撈走～或者用漏勺過濾下～這會水已經(jīng)燒開咯～下鍋～

　　4-重點(diǎn)來了，一定要用小碟子將蛋碗蓋上讓蒸汽無法滴進(jìn)去！不然會有蜂窩……

　　@@蒸個三分鐘這樣關(guān)火虛蒸！用得時間短時因?yàn)榱可俣�且是水開狀態(tài)下！���骱冒傻戎�吃滑滑香香任人嫩嫩的胡蘿卜蛋羹咯！