用料

　　主料

　　桃膠15克

　　銀耳半朵

　　輔料

　　枸杞

　　1小把

　　調(diào)料

　　冰糖

　　5克

　　水

　　1200毫升

　　桃膠銀耳羹的做法

　　1.

　　將15克桃膠放水中泡發(fā)一晚

　　2.

　　泡發(fā)后的桃膠有些小黑點(diǎn)兒剔除備用

　　3.

　　銀耳提前泡發(fā)上1小時(shí)，上鍋先燉1小時(shí)

　　桃膠銀耳羹bh.jpg

　　4.

　　加入泡發(fā)的桃膠，繼續(xù)燉30分鐘

　　5.

　　加入些許枸杞子和冰糖，再燜五分鐘，起鍋即食