用料
黃豆 50克
黑豆 50克
綠豆 50克
紅小豆 50克
紫米 50克
紅糖 適量
五谷養(yǎng)生糊的做法
黑豆、黃豆、紅小豆、綠豆和紫米洗干凈后放在一個大碗中,加入清水,水量要沒過豆子,浸泡1夜
泡好的豆子放入蒸鍋中,大火上汽后改中火蒸40分鐘
豆子蒸好后拿出趁熱加入適量的紅糖,拌勻,晾涼
然后分次加入攪拌杯中,低速攪拌10秒鐘,反復(fù)2次,直到打成米糊即可