材料

　　干黃豆2

　　杯

　　干黑豆2

　　杯

　　做法

　　step1 1

　　干黃豆和干黑豆洗凈后用清水浸泡整夜或 8 小時(shí)

　　step2 2

　　泡好的豆子大概會(huì)長(zhǎng) 2 倍大

　　step3 3

　　瀝干泡好的黃、黑豆，蒸約 30 – 40 分鐘 (大同電鍋外鍋水 2 杯)

　　step4 4

　　蒸熟豆子之后就可以打豆?jié){囉！比例大約是 1 杯熟豆子：3 杯水 和 1-2 大匙糖 (我用黑糖，更香更好喝)

　　step5 5

　　沒(méi)有打完的豆子可以放涼后，冷凍保存，每次要喝的時(shí)候拿適量出來(lái)打豆?jié){，很簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的早餐，輕輕松松就完成啦～