食材：香菇，馬鈴薯，胡蘿卜，萵筍，北豆腐，玉米，鹽

　　步驟：

　　1、馬鈴薯切片，上鍋蒸熟，弄成馬鈴薯泥，備用??。

　　2、香菇切大塊后放入切菜器切成細(xì)丁，胡蘿卜和萵筍也同樣切成細(xì)末。

　　3、所有的材料加適量鹽放在大容器里面，戴上一次性手套，將所有材料抓勻，團(tuán)成大小合適的丸子。

　　4、放入油鍋內(nèi)炸至金黃即可。