主輔料：土豆、胡蘿卜、雞腿、土豆粉

　　調(diào)料：鹽、雞精、老抽

　　做法：

　　1、土豆和或蘿卜削皮洗凈，雞腿剁成小塊

　　2、雞塊下熱水中汆燙去浮沫

　　3、土豆和胡蘿卜切成塊

　　4、土豆粉用溫水泡軟

　　5、電飯鍋中倒入適量的溫水，加上大料和汆燙好的雞塊

　　6、按下煮飯鍵燒開(kāi)后倒入土豆和胡蘿卜，加鹽和少許老抽

　　7、再次燒開(kāi)后加入泡好的土豆粉

　　8、煮到紅薯粉軟就行了，加上雞精出鍋