材料 ：紫菜若干，雞蛋20g（2/3個(gè)），白菜15g，水1/2杯，小蔥、香油、醬油若干。

　　1、將烤過(guò)的紫菜剪成細(xì)條。將白菜切成1cm的細(xì)條。小蔥切絲。

　　2、雞蛋打入碗中，加入1勺水，打散。

　　3、將水煮開(kāi)，依次加入白菜、紫菜、醬油、打好的雞蛋。

　　4、最后加入蔥絲、香油，出鍋。