材料

　　主料：豬大骨500克、蓮藕1節(jié)

　　輔料：當(dāng)歸10克、枸杞子10克、薏米10克

　　調(diào)料：食鹽、生姜2片

　　做法

　　1、將豬大骨用清水下鍋，氽去血沫雜質(zhì)后撈出。

　　3、蓮藕去皮后洗凈，切塊狀。

　　4、鍋內(nèi)放入適量清水，加入氽燙的豬大骨和姜片燒開。

　　5、轉(zhuǎn)小火，將豬大骨湯煮6成熟，加入蓮藕。

　　6、再加入薏仁、當(dāng)歸和枸杞，燜煨后加少量鹽起鍋。