材料：生魚400克，蝦仁45克，日本豆腐2根

　　調(diào)料：精鹽少許

　　生魚蝦仁豆腐煲的做法

　　1、將生魚治凈斬塊，蝦仁洗凈，日本豆腐切塊備用。

　　2、凈鍋上火倒入水，下入生魚、蝦仁燒沸，調(diào)入精鹽，下入日本豆腐煲至熟即可。