材料

　　銀耳，蘋(píng)果，紅棗，紅糖或冰糖

　　做法

　　1.銀耳提前4小時(shí)泡發(fā)，洗凈撕成小朵。紅棗用溫水泡10分鐘左右

　　2.蘋(píng)果洗凈切小塊

　　3.鍋內(nèi)放清水，放入銀耳和紅棗，大火開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲一小時(shí)

　　4.放入蘋(píng)果塊再煲20分鐘左右，后放入冰糖或紅糖，再煮5分鐘即可