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兒童菜譜雞類:美味雞翼包

媽咪愛嬰網(wǎng) www.ideagreen.cn 2015年05月11日 10:45:51 

  材料

兒童菜譜雞類:美味雞翼包

  雞翅、香菇、蝦米、臘腸、蔥、糯米

  做法

  1、雞翅拆骨:把雞翅洗凈,用剪刀在下端貼著骨頭往里剪,到了關(guān)節(jié)處折掉骨頭。

  2、腌制:把肉翻過來,加入生抽、鹽、酒、姜腌制約2小時。

  3、建議骨頭熬湯,湯水用來煮糯米飯(正好我在煲茶樹菇雞腳湯,就直接把雞骨頭扔進(jìn)去一起煲了,沒有用來煮糯米飯的)

  4、糯米洗凈煮成飯。

  5、冬菇、蝦米、臘腸、蔥都切粒,除了蔥之外,其他都炒一下,攪勻。

  6、炒熟的材料和蔥都倒入糯米飯里,攪拌均勻成餡料。

  7、把餡料填入雞翅包里,牙簽封口,整齊擺在烤盤生。

  8、用生抽給雞翅上色,涂上蜂蜜。

  9、預(yù)熱烤箱后,放入雞翅,220度烤20分鐘,取出翻面,再烤10分鐘即可。

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