8．D【解析】游戲是幼兒園課程的基本形式。

　　9．B【解析】操作意識是幼兒主動學(xué)習(xí)的一種方法，當(dāng)老師、保育員為幼兒提供材料時，他們能夠主動和材料發(fā)生交互作用，在觸、摸、玩耍過程中有所發(fā)現(xiàn)、有所探索、有所收獲。

　　10．D【解析】美國南卡羅來納大學(xué)教育學(xué)院教育心理學(xué)教授格萊德勒根據(jù)檔案袋的不同功，能，把檔案袋評價分為理想型、展示型、文件型、評價型、課堂型。

　　二、簡答題

　　1．【答案要點】(1)發(fā)展適宜性課程應(yīng)該是綜合性的。它應(yīng)該為兒童提供適宜其所有發(fā)展領(lǐng)域不同的需要的課程，從而全面和諧地促進(jìn)兒童在生理、情緒情感、社會性和認(rèn)知等方面的發(fā)展。

　　(2)發(fā)展適宜性課程建立在教師對兒童充分觀察和了解的基礎(chǔ)上。教師應(yīng)對兒童的個別興趣、個別需要和發(fā)展水平進(jìn)行定期觀察、記錄、評估和總結(jié)，充分了解每名兒童的長處和弱點，據(jù)此為他們提供具備"年齡適宜性"和"個體適宜性"的環(huán)境和活動。

　　(3)發(fā)展適宜性課程是一個互動學(xué)習(xí)的過程。教師應(yīng)為兒童準(zhǔn)備適宜的環(huán)境，使兒童通過對環(huán)境的積極探索，通過與周圍事物、成人及同伴的相互作用而學(xué)習(xí)。幼兒的學(xué)習(xí)實質(zhì)就是與環(huán)境互動的過程。

　　(4)發(fā)展適宜性課程應(yīng)該是具體的、真實的，與兒童日常生活關(guān)聯(lián)的。學(xué)前期的基本活動是游戲，如果在游戲中能夠經(jīng)常與現(xiàn)實生活中的真實事物打交道，這對幼兒以后學(xué)習(xí)數(shù)字和文字等抽象符號和觀念有非常重要的促進(jìn)作用。

　　2．【答案要點】

　　(1)發(fā)展的連續(xù)性與階段性的統(tǒng)一。

　　(2)發(fā)展的定向性。

　　(3)發(fā)展的不平衡性。

　　3．【答案要點】(1)執(zhí)行膳食計劃所擬定的食品種類和數(shù)量。

　　(2)注意季節(jié)變化，冬季多用高熱量食物，夏季可多用清淡涼爽的食物。

　　(3)食譜所列的烹調(diào)法和食物應(yīng)適合兒童的消化能力。

　　(4)品種多樣化，并能促進(jìn)食欲。

　　(5)注意觀察兒童接受食物的情況，必要時作調(diào)整。

　　(6)每周更換食譜。

　　4．【答案要點】幼兒園教育活動設(shè)計，就是研究如何運用教育活動形式開展幼兒教育。幼兒園教育活動設(shè)計的主要依據(jù)有：

　　(1)以教育目標(biāo)為中心(出發(fā)點和歸宿)。

　　(2)以促進(jìn)幼兒身心發(fā)展為前提。也就是說，設(shè)計出來的活動方案，一定要有促進(jìn)幼兒身心發(fā)展的價值。

　　(3)以實現(xiàn)幼兒園教育計劃任務(wù)為宗旨。

　　三、論述題

　　1．【答案要點】

　　(1)成熟因素。

　　所謂成熟，即指在遺傳程序控制下，機(jī)體、神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)逐漸發(fā)育成長的過程。在有的學(xué)者看來，兒童之所以隨著年歲的增加而表現(xiàn)出心理和智力的發(fā)展，乃是這種成熟因素作用的結(jié)果。皮亞杰認(rèn)為神經(jīng)系統(tǒng)的成熟對智力發(fā)展有著重要作用，因為智力作為人類的一種高級機(jī)能，必然依賴于一定的神經(jīng)及內(nèi)分泌系統(tǒng)的生理基礎(chǔ)。因此，生理機(jī)能的成熟無疑就成為智力發(fā)展的必要因素。概括起來，成熟是影響智力發(fā)展的一個因素，它為智力結(jié)構(gòu)的演化提供了可能，但是在可能性和現(xiàn)實性之間，還必須有一些其他因素。

　　(2)經(jīng)驗因素。

　　皮亞杰認(rèn)為經(jīng)驗在人的智力發(fā)展過程中是不可缺少的。他非常重視經(jīng)驗，指出經(jīng)驗是知識的來源，是智力增長的重要條件，但是經(jīng)驗因素也是不充分的，不能決定心理及智力的發(fā)展。物理經(jīng)驗和邏輯數(shù)理經(jīng)驗是本質(zhì)上完全不同的兩種經(jīng)驗。任何一個動作都可以抽出物理經(jīng)驗和邏輯數(shù)理經(jīng)驗，但人們一般容易注意獲得物理經(jīng)驗而不容易注意獲得邏輯數(shù)理經(jīng)驗。因而在兒童智力培養(yǎng)中，一方面應(yīng)該注意豐富兒童的生活，提供各種自然環(huán)境材料，使兒童獲得物理經(jīng)驗；另一方面，也許是更重要的，應(yīng)該在上述活動環(huán)境中，指導(dǎo)孩子通過分析、綜合、思索和探究事物之間的內(nèi)在聯(lián)系和規(guī)律，獲得邏輯數(shù)理經(jīng)驗。

　　(3)社會環(huán)境因素。

　　社會環(huán)境因素主要涉及社會生活、教育、學(xué)習(xí)及語言等方面。很顯然，社會環(huán)境因素對兒童智力發(fā)展的作用是巨大的。人的一生就處于社會生活環(huán)境中，嬰兒自出生一剎那起就開始了其社會化。社會生活對兒童智力發(fā)展的影響是明顯的。

　　(4)平衡化因素。

　　生理成熟、自然環(huán)境和社會環(huán)境都是兒童智力發(fā)展必不可少的前提和條件，但兒童智力成長也不是這些因素簡單機(jī)械相加的結(jié)果。皮亞杰提出了平衡化因素的概念，并認(rèn)為它是兒童智力發(fā)展的決定因素。在皮亞杰看來，既然成熟、經(jīng)驗及社會環(huán)境各自都不能完全解釋發(fā)展的根本原因，那么必然存在其他因素，這個因素在原有三種因素之間起協(xié)調(diào)和調(diào)節(jié)作用，這個協(xié)調(diào)者或調(diào)節(jié)者就是平衡化。皮亞杰認(rèn)為：智力是一切認(rèn)知結(jié)構(gòu)趨于平衡的形式之一。智力是有結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)的，智力的提高就是智力結(jié)構(gòu)的不斷發(fā)展，同化與順應(yīng)是智力不斷建構(gòu)發(fā)展的兩個基本過程。個體在遇到外部刺激(自然環(huán)境與社會環(huán)境)時，同化與順應(yīng)處于一種不平衡狀態(tài)，舊的圖式與將形成的新圖式之間存在沖突，表現(xiàn)在人們認(rèn)知方面，即是舊觀念與新觀念的斗爭。