原料

　　老鴨-紅棗-香菇-輔料

　　鹽-制作過程

　　1,準(zhǔn)備好食材：老鴨 紅棗 香菇

　　2,把干香菇提前泡開

　　3,老鴨清洗干凈后，去除內(nèi)臟，然后切塊

　　4,將切塊的老鴨和泡好的香菇及紅棗放入高壓鍋中，加水煮30分鐘

　　5,當(dāng)所有食材都煮熟后就可以放入食鹽調(diào)味

　　6,將煮好的老鴨湯盛出食用即可

　　烹飪技巧

　　1、泡香菇時一定要用冷水，這樣可以充分的保留香菇的香味；2、喝之前建議去除浮油防止油膩；