·配　　料: 鹿肉120克，香油、味精、精鹽各適量。()
·特　　色:鹿肉含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、還有鈣、磷、鐵及維生素等，具有補(bǔ)脾胃、益氣血、壯陽(yáng)補(bǔ)腎的作用，主治乳汁不通等癥。
此湯有溫養(yǎng)脾胃、催乳的作用。適于產(chǎn)后虛弱缺乳者食用。()
·操　　作:
1、將鹿肉洗凈，切片。

2、鍋置火上，加適量清水，放入鹿肉片煮湯，煮至肉爛熟時(shí)，加入香油、精鹽、味精調(diào)味即可。

特點(diǎn)：
肉爛熟，湯清香。()