·配　　料: 鰱魚1條，絲瓜300克，精鹽、生姜各適量。()
·特　　色:此湯菜有溫補(bǔ)氣血、生乳通乳的功效。適于產(chǎn)后氣血虧虛所致的乳汁少者食用。()
·操　　作:
1、鰱魚收拾干凈，洗凈，切小塊。

2、絲瓜去皮，洗凈，切成段，與鰱魚一起放入鍋中，再放入生姜、精鹽，先用旺火煮沸，后改用文火慢燉至魚熟，即可食用。

特點(diǎn)：
魚嫩，湯鮮。()