·配　　料: 黨參100克、紅棗10允、鳳爪300克、生姜10克。清水500克、鹽20克、味精15克、白糖5克。()
·操　　作:
1.鳳爪砍去爪，生姜去皮切片，紅棗洗凈，黨參切段。

2.瓦煲注入清水，加入鳳爪、紅棗、生姜、黨參煲40分鐘。

3.然后再調(diào)入鹽、味精、白糖，用小火同煲5分鐘即可。()