當歸紅棗黨參雞湯

　　食材

　　本雞1只 2斤半左右

　　紅棗10顆左右

　　當歸10克 黨參10克 枸杞5克 蔥姜若干

　　步驟/方法

　　1準備好當歸黨參紅棗枸杞，將雞清洗干凈備用；

　　2準備好干凈的沙鍋，放入雞，蔥姜和料酒，加入清水至最高水位線。

　　3開大火燒開，撇去浮末，加入當歸黨參紅棗，蓋上蓋子，轉小火燉1個小時，加入枸杞，加入鹽調味，再煮個3分鐘即可。

　　4出鍋。每天一小碗。建議不要過量食用哦。

　　注意事項

　　在燉湯時，水要一次加足量，盡量不要中途續(xù)水，鹽要最后放；紅棗不要放太多，不然湯會偏甜。當歸黨參不要放太多，畢竟是熬雞湯，不是熬藥湯，藥味太重的話雞湯自身的鮮美就嘗不出來了；此湯適合普通一般人群；不宜喝雞湯的朋友呀慎食哦