用料
香蕉 1個
雞蛋 1-2個
面粉 兩勺
水或鮮奶 適量
白糖 適量
香蕉面餅(寶寶輔食)的做法
把香蕉搗爛。我用的是寶寶的研磨碗。
香蕉面餅(寶寶輔食)的做法 步驟1
大人吃的面餅打整個雞蛋即可,一歲以下寶寶吃只取蛋黃,也不用放糖。
香蕉面餅(寶寶輔食)的做法 步驟2
將香蕉泥、蛋黃、面粉、水或鮮奶(我家娃牛奶過敏,我加的是母乳,沒有母乳放水也可以)混合成面糊。
香蕉面餅(寶寶輔食)的做法 步驟3
用筷子攪打成面糊,面糊稀的話攤出來的餅子就薄,稠的話攤出來的餅子就厚。
香蕉面餅(寶寶輔食)的做法 步驟4
平底鍋刷層油,如果是不粘鍋,寶寶比較小,不放油也可以,舀一勺面糊,攤成寶寶手掌大小。注意翻面否則容易糊,火調(diào)小小的。
香蕉面餅(寶寶輔食)的做法 步驟5
剛剛那份量就能攤七個小餅。我家娃11個月能吃四五個,讓他自己抓著吃也好,掰小塊喂他也好,很綿軟,不容易噎到。
香蕉面餅(寶寶輔食)的做法 步驟6
把剛剛不用的蛋清(也可以多打一個蛋)、香蕉泥再加上面粉、白糖、水調(diào)成面糊,攤個大餅給自己吃,攤好切開,賣相也很好。