原料:大米、大麥、黏米——若干,大豆、芝麻——若干
制法:
1、將大米 、大麥、黏米等谷物放在蒸鍋里煮。
2、將(1)蒸后的食物在陽(yáng)光下晾干并炒制。
3、將其磨成粉,即制成炒面。
4、將炒面用40度的水沖開(kāi)攪勻。
注意:喂孩子炒面糊時(shí)要注意水是否過(guò)熱。若在炒面原料中加入大豆、芝麻等,并用牛奶替水喂食,則更有營(yíng)養(yǎng)。