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翡翠肉卷

媽咪愛嬰網(wǎng) www.ideagreen.cn 2013年04月25日 10:51:36 

  適用寶寶:1.5歲起材料:豬肉餡50克,胡蘿卜30克,玉米粒40克,菠菜1棵,大白菜60克,鹽少許,料酒1小匙,生抽1小匙做法:

  1.玉米粒放入開水煮熟;菠菜洗凈后,熱水焯過,擠干水分,切段;胡蘿卜洗凈后,去皮,切丁。

  2.肉餡放到碗里,加入玉米粒、胡蘿卜丁和菠菜段,加鹽和生抽以及料酒拌均勻。

  3.大白菜取完整的葉子,放開水中燙軟,瀝去水分后,鋪平,放入餡料,卷成春卷,蒸熟,即可。

  溫馨小提示:這道肉卷,富含了胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、粗纖維、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類及鈣、磷、鐵等,寶寶吃了對生長發(fā)育大有好處。

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