適用寶寶：1.5歲起材料：雞胸肉80克，小黃瓜、西蘭花各30克，瓊脂10克，鹽少許做法：

　　1.雞胸肉洗凈，放入滾水中煮熟，撈起，晾涼后用手撕成雞絲；小黃瓜洗凈后切絲，西蘭花洗凈后，掰成小朵。

　　2.鍋內倒入適量水，放入黃瓜絲和雞絲煮開，加入鹽調味后，放進瓊脂調勻至融化，盛入模子里，待涼后，倒扣在盤子里。

　　3.再取一鍋，加水和鹽煮開后，放入西蘭花燙熟，撈出來，擺在盤子邊即可。

　　溫馨小提示：雞絲凍用了一種很特別的形式，把營養(yǎng)美味的雞肉呈現出來，讓寶寶興趣倍增，吃起來也是胃口大開。