口味：咸香
難度：配菜(中級)
時間：30-45分鐘
分類：日韓 , 粥飯，孕婦食譜
主料：鰻魚150克，米飯100克，筍片50克，青菜100克

孕婦食譜：鰻魚飯的制作步驟
1鰻魚中放入精鹽、料酒、醬油等調味品，腌制片刻。
2筍片、青菜放入油鍋中稍微翻炒，加入鰻魚，放入高湯、醬油、糖等調味，至水收干后出鍋。
3將做好的鰻魚澆在飯上即可。