孕婦食譜 健脾開胃調(diào)理 明目調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理  

主料： 雛鴿 300克   

輔料： 生菜 50克   

調(diào)料： 花生油 40克  大蔥 10克  姜 10克  味精 5克  蠔油 5克  料酒 10克  醬油 5克  白砂糖 5克  香油 5克  淀粉(豌豆) 10克

制作工藝

1.將淀粉加水適量調(diào)勻均勻涂抹在乳鴿的表皮上，用八成熟的油炸成金黃。

2.用生油煸炒姜、蔥，烹蠔油、料酒、老抽及雞湯、味精、白糖，放入炸好的乳鴿，用鍋?h20分鐘左右，汁濃后加入麻油淋在乳鴿全身裝盤改刀。每只鴿中間一分為二更改三塊，兩只共6塊，擇成2只鴿形，擺上經(jīng)過洗凈消毒的生菜葉上。

相關(guān)人群 孕早期  

健康提示 本品具有補(bǔ)益脾胃，強(qiáng)身明目之功效。  

    ·食譜頻道編輯廖君友情提示：

生菜：生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜。因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效。生菜中含有甘露醇，有利尿和促進(jìn)血液循環(huán)的作用。生菜中還含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，從而產(chǎn)生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。