羊棲菜沙拉（涼拌羊棲菜） 1人份102千焦卡 鐵6毫克

　�。�1）將泡發(fā)好的羊棲菜放入水里煮軟。

　�。�2）趁熱將調(diào)味料倒進(jìn)去。

　�。�3）洋蔥切碎，泡在鹽水里，再控干水分。

　�。�4）將醬油、洋蔥、蛋黃醬調(diào)好，拌入（2）中即可食用。

　　材料（2人份）

　　干羊棲菜……20克

　　調(diào)味料

　　醋……………………2小勺

　　植物油………………2小勺

　　鹽和胡椒……………各少量

　　生姜汁………………少量

　　洋蔥…………………1/5個(gè)

　　鹽……………………少量

　　蛋黃醬（低熱量的）…2大勺

　　醬油…………………少量

　　早餐食譜

　�。�1）羊棲菜沙拉（涼拌羊棲菜）

　�。�2）蝦醬炒飯

　�。�3）燉南瓜

　�。�4）牛奶和獼猴桃