豬瘦肉250克,蓮子50克,百合50克,蔥白、生姜、紹酒、精鹽、味精各適量。
1、蓮子洗凈,去蓮心.百合洗凈,w成片;豬瘦肉切塊,汆水。
2、蓮子、百合、豬瘦肉塊一起放入沙鍋中,加適量水,投入生姜、蔥白燒沸,撇去浮沫,加紹酒、精鹽,小火煨1小時(shí)左右,加味精,起鍋裝碗即成。
·食譜頻道編輯廖君友情提示:
本品有益脾胃、養(yǎng)心神、潤(rùn)肺腎、止咳嗽的功效,是孕中期婦女保健食品,可常食.同時(shí)適用于患有心悸失眠、胎動(dòng)不安、多夢(mèng)以及由肺陰虛、肺燥熱引起低熱、咳嗽等癥的孕婦。