甘草鹵雞蛋-孕婦食譜
美食原料
雞蛋12個(gè),白糖、大料、桂皮各40克,丁香、白芷、三艾、白酒10克,甘草20克,醬油125克。
美食做法
1、先將雞蛋煮至七八成熟,剝?nèi)ネ鈿ご谩?br>
2、將白糖、大料、桂皮、丁香、白芷、甘草、三艾、白酒等鹵料放入鍋中,加適量水,煮開(kāi)約5分鐘,然后把剝好的雞蛋放入鍋中,用小火鹵制20-25分鐘,使鹵汁浸入蛋內(nèi),撈出雞蛋即成。
提示,本菜特色:
滋養(yǎng)健身,防癌解毒。