芝士肉丸-孕婦食譜

　　原料/調(diào)料

　　五花肉150克、馬蹄20克，冬菇10克、雞蛋1個。

　　花生油500克（實耗油50克）、鹽10克、味精5克、生粉30克、面包粒30克。

　　友情提示，本食譜制作流程：

　　1、五花肉去皮剁成泥，馬蹄、冬菇切米，加鹽、味精、生粉少許，打至起膠，作成8個肉丸子。

　　2、雞蛋打散，加入剩菜下的生粉調(diào)成糊，下入肉丸再粘上面包粒。

　　3、燒鍋下油，待油溫100度時，放入肉丸炸至外黃內(nèi)熟即成。



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