鮮蠔豆腐-孕婦食譜

　　原料：鮮蠔200克、豆腐1盒、紅辣椒、蔥各1支、香菜2棵、蒜頭2粒、豆豉1大匙　

　　輔料：A料：醬油2大匙，糖1小匙B 料：香油1小匙　

　　做法：

　　1、鮮蠔洗凈待汆湯備用；紅辣椒切片；蔥切末；豆腐切小塊；蒜頭拍扁；香菜切段。

　　2、鍋中倒入2大匙燒熱，先爆香蒜頭，加入燙好的鮮蠔拌炒，再加入豆腐、紅辣椒、豆豉、A料稍煮，最后撒上蔥末及香菜，并淋上B料即可。

　　友情提示，本食譜特色：

　　滋味鮮美豐厚的鮮蠔，搭配軟嫩味美的豆腐，吃在嘴里，滑順的口感非常舒服，與豆豉拌炒后，滋味更是甘甜，十分下飯。



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