香油拌耳絲-孕婦食譜

　　美食原料

　　鹵豬耳朵1只，黃瓜80克，蛋皮15克，香油20克，醬油15克。

　　美食做法

　　1、將豬耳朵切成絲，放入盤內；黃瓜洗凈，與蛋皮切成絲放在耳絲上，用以點綴。

　　2、在耳絲上淋入香油、醬油拌勻即成。

　　烹飪關鍵

　　醬豬耳朵，熟豬耳朵均可做原料，可先將豬耳朵、黃瓜、蛋皮切好，如不立即吃，不要急于拌調料。

　　友情提示，本食譜特色

　　色彩豐富，味道香美，開胃解膩。