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熗肚絲懷孕280天孕婦飲食第194
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2008年06月10日 11:22:34
熗肚絲懷孕280天孕婦飲食第194
用料:
熟豬肚200克、胡蘿卜10克、香菜10克、水發(fā)冬菇10克、精鹽、味精、花椒油姜各適量。
制法:
1、將熟豬肚切成絲。
2、將胡蘿卜洗凈,切成絲。將水發(fā)冬菇洗凈,切成絲。把香菜洗凈,切成2厘米長的段。將姜洗凈,用刀拍散,切末。
3、將肚絲,胡蘿卜絲、冬菇絲、香菜段放在沸水鍋中燙一下,撈出,控凈水,放入大碗內,加姜末、精鹽,味精、花椒油拌勻,裝盤即行。
愛心提示,本食譜功效:此菜清淡鮮香,含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素等多種營養(yǎng)成分,適于孕婦食用。
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