油菜海米

原料：

油菜250g，海米15g，姜絲少許，花生油25g，白糖、鮮湯、精鹽各適量，味精少許。

制法：

1． 將油菜擇洗干凈，切成片；海米用溫水泡發(fā)好。

2． 炒勺上火，放油燒熱，下姜絲熗勺，再放入油菜翻炒至斷生時(shí)下海米，放精鹽、白糖、鮮湯，稍炒后放入味精，炒勻后盛入盤內(nèi)。

特點(diǎn)：清淡爽口，味鮮美。

功效：孕婦食用，開胃去膩，有利于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育和母體健康。



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