原料：

　　烏雞半只、核桃仁75克、枸杞、蔥姜、花椒、紹酒等。

制作：

　　1.烏雞洗凈切塊，汆水，去浮沫；

　　2.加桃仁、枸杞、花椒、紹酒、鹽、蔥姜等，同煮；　

　　3.再開后轉(zhuǎn)小火燉，至肉爛。

　　營養(yǎng)小秘訣：配合桃仁，能大大提升婦科圣品——烏雞的補鋅功效。



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