原材料：冬瓜500克，胡蘿卜100克，牛奶100克，精鹽、味精、紹酒、雞湯、花生油、濕淀粉各適量。

    制作方法：

    1、冬瓜、胡蘿卜分別去皮洗凈，用挖球刀挖取圓球，焯熟撈出。

    2、鍋上火倒入牛奶、雞湯燒沸，加精鹽、味精、紹酒，濕淀粉勾芡，倒入瓜球翻勻，淋入花生油，裝盤(pán)即成。

    ·食譜頻道編輯廖君友情提示:

    本品能補(bǔ)虛損、益肺胃、生津潤(rùn)腸、清熱利水、消腫解毒、去脂降壓，特別適宜患有高血脂癥、高血壓的孕婦食用。