材料

　　水煮蛋

　　1顆

　　G98卵磷脂

　　1包/4平匙

　　大豆分離蛋白

　　1包

　　圓形咸餅干

　　6塊

　　美乃滋

　　適量

　　做法

　　step1 1

　　將水煮蛋切成丁狀后加入半份的G98卵磷脂與大豆分離蛋白。

　　step2 2

　　適量混入美乃滋后均勻攪拌。

　　step3 3

　　把拌好的料放平均放在每一塊小圓餅干上面，再灑上卵磷脂點綴就完成囉!