材料
牛奶500克,玉米淀粉(記住這個(gè)甜品里一定要用“玉米淀粉”哦^_^)30克,煉乳,桂花少許,蜂蜜適量
做法
1.把牛奶倒入奶鍋,加入30克玉米淀粉,再加入適量煉乳后充分?jǐn)嚢杈鶆,放灶上煮至牛奶凝成稠糊狀。要注意火候,小心糊鍋哦,在煮的過(guò)程中還要不時(shí)攪拌(攪拌時(shí)都要向一個(gè)方向哦)。
2.關(guān)火,倒入碗中或任何模具中,晾涼后放入冰箱冷藏一小時(shí)以上。
3.從冰箱里取出,脫模后淋上蜂蜜、桂花就可開(kāi)吃了。