材料 老南瓜、紅棗 調(diào)料：白糖適量 做法

　　1、南瓜削去硬皮，去瓤后，切成厚薄均勻的片，紅棗泡發(fā)洗凈備用。

　　2、南瓜片裝入盤中，加入白糖拌均勻，擺上紅棗。

　　3、蒸鍋上火，放入備好的南瓜，蒸約30分鐘，至南瓜熟爛即可。 營養(yǎng)功效 南瓜具有高鈣、高鉀、低鈉的特點(diǎn)，適合中老年和高血壓者， 有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松和高血壓。 此外，南瓜中還含有磷、鎂、銅、錳、鉻、硼的元素。 南瓜含有較豐富的維