做法

　　材 料：

　　萵筍400克，干木耳5克，生姜一小塊，鹽適量，醬油適量

　　步 驟：

　　1.萵筍去皮，木耳提前送溫水泡發(fā)

　　2.萵筍切片，木耳撕成小朵，生姜切碎

　　3.鍋燒熱，放入適量油，放入生姜爆香

　　4.放萵筍斷生，再放入木耳，翻炒均勻

　　5.木耳很容易熟，稍微翻炒幾下，加少許鹽翻炒均勻

　　7.接著滴幾滴醬油，翻炒均勻，就可以出鍋了