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有營養(yǎng)不長胖的孕期營養(yǎng)餐單

媽咪愛嬰網(wǎng) www.ideagreen.cn 2017年08月11日 10:33:54 

  為了給胎兒補充足夠的營養(yǎng),整個孕期不是補這就是補那,好像每天最重要的“工作”就是忙著吃營養(yǎng)品。

有營養(yǎng)不長胖的孕期營養(yǎng)餐單

  幾個月下來,不僅孕婦的肚子大了不少,身體其他部位的肉肉也是有增無減。看著孕媽吃得這么好,想必胎兒也一定長得很健壯吧。

  這不看不知道,一看才嚇一跳。B超檢查出來才發(fā)現(xiàn),原來胎兒增長并沒有想象中的完美,這營養(yǎng)都給媽媽自己“吃”了。

  這媽媽自己長胖點也無所謂,大不了產(chǎn)后努力點再減肥就是了?商翰婚L怎么辦呢?這可揪心死了!究竟怎樣吃,才能“長胎不長肉”呢?

  近日,某高級營養(yǎng)配餐師年前喜得“龍子”。近日他在微博上與大家分享這件喜事:“妻子在年前順利產(chǎn)下一個6斤3兩重的健康男嬰。

  她從懷孕到生產(chǎn),經(jīng)歷了39周,一直按營養(yǎng)搭配進行均衡合理的飲食安排,最后長了15公斤,四肢沒有長贅肉,生產(chǎn)后身體一天多就已基本消腫,尤其是臉部復原很明顯,身體也顯現(xiàn)出隱隱的苗條身段。

  孩子的體重在我的估算范圍之內(nèi),沒有超過6斤半,沒有少于6斤,皮下沒有太多的脂肪。這一切盡在掌握中,再次證實了合理營養(yǎng)、適當活動是可以做到長胎不長肉的。”

  那么,如何才能真正做到“長胎不長肉”呢?記者近日采訪了他,聽他講講現(xiàn)實版的“長胎不長肉”。

  少食多餐 每餐僅七八分飽

  懷孕會加重孕婦的負擔,所需的營養(yǎng)也要增加。所以,一旦懷孕,很多人都是大補特補,生怕腹中胎兒營養(yǎng)不夠,其實這樣做反倒對孕婦和胎兒的健康不利。

  “可能多年來保持的飲食習慣,一直都是每餐七八分飽,即使妻子懷孕也是這樣飲食的。”他說,妻子懷孕頭三個月飲食并沒有刻意改變,有時食欲不佳,就稍微減少些食量,在菜肴烹飪時多變些花樣,或做些清淡食物來刺激食欲。

  他告訴記者,當妻子胃口極差時,他不會勉強妻子盡量多吃,因為人的胃口變差時,消化液的分泌也會減少,勉強吃下很多食物,身體不但消受不了,也影響營養(yǎng)的吸收,而且頭三個月胎兒所需營養(yǎng)也是有限的。

  另外,營養(yǎng)的吸收是以胎兒為主或優(yōu)先的,就是說即使準媽媽短期內(nèi)沒有攝入過多養(yǎng)分,但胎兒如需營養(yǎng)會先來汲取母親身體的“老本兒”,所以短時間營養(yǎng)攝入不足并不會給胎兒造成太大影響。

  孕期海鮮不忌口,但忌多

  孕早期三個月,主要補充些維生素和礦物質(zhì),比如新鮮的水果蔬菜和葉酸含量比較高的動物肝臟就是不錯的選擇。過了三個月,胎兒所需營養(yǎng)增多,孕婦的胃口不適感逐步消失,食量逐漸增大,此時的營養(yǎng)盡量呈現(xiàn)多樣化。

  “奶類、谷類、薯類、肉、禽、蛋、豆制品、堅果、蔬菜、水果、海鮮……在妻子的整個孕期是一樣也不少。”他說,孕期營養(yǎng)講究均衡多樣,食材的顏色也易豐富,這樣有助于營養(yǎng)的多方面攝取。

  “不過雖然食材很豐富,但妻子每日攝入的總量卻沒有變,只是由原來的每天三餐,變成了每天四五餐。胎兒逐步變大,占據(jù)了很大的腹部空間,所以需要減少食量,增多餐次以獲取足夠的熱量和營養(yǎng)。”他說。

  很多人孕期都忌海鮮,覺得性涼傷胎。他告訴記者,自己的老家在煙臺,所以經(jīng)常習慣吃一些新鮮的海鮮。妻子孕期也沒有遠離海產(chǎn)品:深海魚、蝦、扇貝、海虹等海產(chǎn)品經(jīng)常吃,每周能吃一到兩次。妻子最愛的就是清蒸海魚。因為深海魚是很好的高蛋白低脂肪的食物。

  他說,海鮮雖多屬性寒,但只需食用時搭配姜、醋即可中和。需要注意每天食用的凈肉量不超過二兩,居家烹飪海鮮品也要充分加工后再食用。另外,海鮮屬于高蛋白的食物,吃得過多會增加胃腸道以及肝腎的負擔,所以禁忌多食。

  重點補鈣:牛奶、酸奶和奶酪

  都知道孕期補鈣是最關鍵的,那營養(yǎng)師妻子的孕期是怎樣補鈣的呢?他介紹,妻子除了服用醫(yī)生給推薦的維生素營養(yǎng)補充劑外,幾乎每天都會喝一包牛奶、兩小盒酸奶、一塊10g的奶酪、一個雞蛋或三四個鵪鶉蛋、適當?shù)亩怪破返。而且孕中期除了補鈣,還需要補鐵,補鐵的食物多是用紅色肉類或動物肝臟、心腎等等,另外血豆腐也是補血的最佳選擇。

  “不過補鈣最關鍵的還是大自然的贈與——曬太陽。”他說,懷胎十月,幾乎經(jīng)歷整個春夏秋冬。但是如果選擇冬天多曬太陽,因為衣服穿得多,紫外線很難和皮下的7-脫氫膽固醇發(fā)生反應,補鈣的效果就會微乎其微。

  所以,曬太陽補鈣最好選擇夏天,因為此階段衣服穿得較少,皮膚裸露較多,鈣質(zhì)吸收的較多。通常來說,孕婦夏天三四個月左右的時間,每天曬半小時到一小時的太陽,所吸收的維生素D的量就可滿足幾乎一年的量。

  每天散步一小時 家務活兒沒停過

  “妻子孕期并沒有讓自己閑下來,除了正常的工作,妻子還會做些力所能及的家務活,比如洗衣服、打掃衛(wèi)生、洗碗等。”他說,女性一旦懷孕,的確很需要家人的關心和呵護,但這種呵護并不是任何事都不能親力親為,像簡單洗洗衣服,收拾收拾屋子,做一些簡單的家務都是可以幫助孕婦控制體重、促進自然分娩的。

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