孕期三款美味食譜

　　孕媽媽們在孕期是十分辛苦的，對于很多食物也會很挑剔，怎樣把孕婦食譜做的好吃、好看，就變得很重要了。下面就跟隨小編一起來看一下吧！

　　1、芝麻肉蛋卷原料：豬里脊肉150克，雞蛋3個，白芝麻20克，面粉糊、淀粉、熟豬油、料酒、精鹽、醬油、味精、姜、蔥適量。

　　做法：

　　1、蔥、姜洗凈，切成碎末；里脊肉剁成肉泥備用，加入姜末、蔥末、味精、醬油、精鹽、料酒、雞蛋1個，攪勻后加入里脊肉餡；2、剩余的2個雞蛋要打散在小碗里，加上水淀粉和精鹽，放進鍋里小心攤成3張蛋皮；3、把蛋皮放在菜案鋪開，將里脊肉餡平鋪在上面，卷成條形后封口，并在外面抹上面糊、蘸上芝麻；4、豬油放入鍋中燒至六成熱，蛋皮肉卷炸至金黃色撈出，切成段塊就可以吃啦！

　　營養(yǎng)點評：肉卷吃起來外酥里嫩，鮮美可口，而且營養(yǎng)豐富，可以幫助孕婦消除積滯和腹脹。

　　2、治孕吐食譜之陳皮鹵牛肉原料：醬油、陳皮、瘦牛肉、蔥、姜、糖、水(2大匙)。

　　做法：

　　1、把陳皮用水泡軟，蔥洗凈切斷；2、牛肉切薄片，和醬油一起拌勻，腌制大概10分鐘的時間；3、將腌好的牛肉按片放到熱油里，炸到稍微干一些；把陳皮、姜、蔥先爆香，然后加入糖、水、醬油、牛肉進行翻炒；4、稍炒后取出，放入拌好的鹵料，即陳皮、姜、醬油、糖、蔥，燉至鹵汁變干，就完成了。

　　營養(yǎng)點評：瘦肉類含有豐富的B族維生素，不僅可以助減輕孕媽媽們懷孕早期的嘔吐癥狀，還能夠減輕精神上的疲勞。而姜和陳皮也能夠幫助減輕惡心感。

　　3、治孕吐食譜之椰汁奶糊原料：紅棗3枚，清鮮奶2杯，椰汁1杯，白糖200克，栗粉5湯匙，水3杯。

　　做法：

　　1、紅棗去核，將椰汁和栗粉拌成漿；2、把鮮奶、紅棗、白糖一起煮開，慢慢地加入剛拌好的漿。不停地攪成糊狀，一直到煮開，然后盛入碗中。

　　營養(yǎng)點評：孕吐常常會影響到孕媽媽們對營養(yǎng)的吸收，而富有高蛋白質和高熱量的椰汁奶糊，則能夠幫助孕媽媽們在早期的營養(yǎng)吸收。

　　當然，有些時候也要看相關的情況。如果孕媽媽不吃豬肉或者不吃牛肉，則可以選擇其他的肉類進行代替，也并不必要刻板的按照食譜進行。