所以在水果挑選中也要特別小心,作為季節(jié)性水果奇異果不僅營養(yǎng)豐富,素有“果中之王”的美譽。根據(jù)美國Rutgers大學(xué)的水果營養(yǎng)價值研究報告表明,在二十七種最受歡迎的水果中奇異果是營養(yǎng)密度最高的水果,維生素C含量超過橙子的1.9倍,膳食纖維含量超過菠蘿的3.1倍,鈣含量超過香蕉的4.5倍,但是熱量卻非常之低。奇異果除了含有豐富的維他命C,A,E,鉀,纖維素之外,更有豐富的葉酸能預(yù)防惡性貧血,減少罹患心血管疾病的因子。愛美的準媽媽們更可多吃些,可以減少臉部黃褐斑的發(fā)生。因為其含有豐富的維生素C使你的皮膚保持白皙。
總之一天攝入的蔬果最好為500克左右,水果以250克為宜。吃水果的時間以在兩頓正餐之間最好,既適時補充維生素,也不致妨礙其他營養(yǎng)的攝入。選對水果合理攝入,才能吃出營養(yǎng)和健康。