(1)蟲草鴨湯 用料 鴨子1/2只,冬蟲夏草10 克,鹽1小匙。 做法 ①鴨子剁塊、洗凈,氽燙,撈起。 ②冬蟲夏草沖凈,與鴨塊一道盛入燉鍋內(nèi),再加入6碗水。 ③將做法②以大火燒開后,再轉(zhuǎn)小火燉至鴨肉熟爛,最后加鹽調(diào)味即熄火。 功效 強陽固精,補益體力。 說明 冬蟲夏草是滋肺補腎之助陽良品,可以再加入枸杞子、山茱萸、淮山等藥材,以補強興陽固精效果,防治遺精、陽痿;蛞曾喿哟钆淙馍惾、鎖陽、淫羊藿、鹿茸、益智仁……等藥材,可補腎、強健筋骨、壯碩精氣。本品適合男子體虛、陽氣不振而欲生男者,以及腰部常酸痛發(fā)麻、發(fā)冷者。
(2)紅糟雞 用料 雞腿2只,紅糟2大匙,老姜1段,棉線2條,醬油2大匙,糖1大匙。 做法 ①姜洗凈,切片;雞腿剔去骨頭,洗凈,拭干,以棉線捆卷扎緊。 ②起油鍋,先下姜片爆香,續(xù)下紅糟炒酥。 ③取做法①②的材料盛入鍋內(nèi),再加l/2碗水和調(diào)味料煮至雞肉熟爛入味,即可熄火。 ④待涼卻,將雞肉取出,拆去棉線,切片,再將汁液淋上即可。 功效 養(yǎng)氣益腎,助生男胎。 說明 此品活血、益肝腎,而肝腎與神經(jīng)系統(tǒng)及生殖能力密不可分,對調(diào)節(jié)生理功能與生兒育子有主導(dǎo)作用,適合丈夫進補;蛞噪u分別搭配肉蓯蓉、鹿茸、菟絲子、蛇床子、核桃肉、補骨脂、巴戟天……等藥材,有活躍*子、助生男的效益。另外,手腳心常發(fā)癢、長疹者宜多服用。