奶酪是由牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪和維生素等營養(yǎng)成分，是世界上公認(rèn)的健康產(chǎn)品，對于寶寶的成長發(fā)育有著極大的促進(jìn)作用。

　　由于含有較多的飽和脂肪，奶酪最好熱著吃，以便寶貝充分消化。而且熱著吃香味濃郁，口感不油膩，容易獲得寶貝的認(rèn)同。

　　奶酪具有天然的香氣，這種香氣和馬鈴薯、發(fā)酵面食特別“般配”。從吃法上來說，奶酪烤土豆粒、奶酪烤甜玉米都是簡單又好做的奶酪菜肴，只要把奶酪放在上面就行了。

　　其實(shí)奶酪做菜別有風(fēng)味，中餐里面也可以使用。比如說，如果寶貝喜歡吃面條，可以把奶酪切碎拌在面條里面;如果寶貝喜歡喝湯，可以把奶酪溶在湯里做成濃湯;如果寶貝喜歡吃燒燉菜，也不妨嘗試著撒一點(diǎn)奶酪粉，風(fēng)味會更加濃郁可口;制作軟餅、包子等面食的時候，不妨把奶酪加進(jìn)去，味道真的不錯。

　　奶酪營養(yǎng)高、能量高、很耐餓，最適合做早餐食用。只要把奶酪片和火腿片、生菜葉一起夾在面包片中間做成三明治，或者把奶酪放在面包片上面，用微波爐烤一下吃，就是非�？煽诘臓I養(yǎng)早餐啦。

　　當(dāng)然，媽媽給寶寶吃奶酪時也要注意適量，對于1-3歲的寶貝來說，硬奶酪每天要控制在20-30克，軟奶酪要控制在50-100克。