這個(gè)夏天真是熱啊,已經(jīng)到了36度了,真受不了,連風(fēng)都是熱的,夏天最頭疼的就是吃飯了,不知道做什么才合口味,連大人都沒(méi)啥胃口,更別說(shuō)小孩了,所以一般我們都習(xí)慣吃粥了,這樣更容易入口些,也可以煮香香粥,就是直接一鍋煲,在粥里加入雞肉或魚(yú)之類(lèi)的,這樣方便快捷。不過(guò)午餐有時(shí)也會(huì)做頓飯吃,這樣不會(huì)太餓,夏天一般都是做清淡的,這樣也不會(huì)太上為火。
平時(shí)在家也沒(méi)專(zhuān)門(mén)弄什么,就普通家常菜,寶寶喜歡吃青菜,所以一般以青菜居多。
自制酸奶炎炎夏日,在家也能自己做酸奶,買(mǎi)上一盒純牛奶和一包菌粉,把牛奶倒入酸奶機(jī)里加入菌粉攪拌,蓋上蓋子,插電,六個(gè)鐘左右就可以撥電了,因?yàn)樘鞖夂軣,要是冬天就需要八個(gè)鐘,成功的酸奶像豆腐一樣,吃的時(shí)候加上煉奶和水果,喜歡吃什么就加什么,味道好極了,還不用擔(dān)心外面賣(mài)的有添加劑。
莧菜煲莧菜洗干凈瀝干,鍋里放油加蒜頭炒熱,加入莧菜炒一下,然后起鍋放入沙煲里加入切塊的皮蛋慢火燉一下,一般五分鐘左右就行,關(guān)火,適合小孩老人吃,不過(guò)皮蛋小孩不能吃多,所以可以不放。
絲瓜瘦肉湯一般吃飯少不了湯,最簡(jiǎn)單的就是絲瓜湯,把瓜削皮后切塊,炒一下,加入煮開(kāi)的水里煲一下,然后加入切碎的瘦肉末,加鹽和味精就可以出鍋了。