★胡桃粥 

　　原料：胡桃肉10～15個，粳米100克。 

　　制作：將胡桃肉搗碎，加粳米同煮為粥。   
 
　　說明：補腎、益肺、潤腸，可供晚餐或點心服食，適用于腎虧腰痛、腿腳軟弱無力、肺虛久咳、病后衰弱者食用。