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人參蜜粥

媽咪愛嬰網(wǎng) www.ideagreen.cn 2008年06月10日 09:59:38 

    主料: 人參 5克   

    輔料: 蜂蜜 40克  粳米 100克   

    調(diào)料: 姜汁 5克  韭菜 5克

    制作工藝

    1.把人參切成小片,用清水浸泡12小時,韭菜搗成汁。

    2、連水帶參與洗凈的粳米一起放在砂鍋中,用小火煨30分鐘,放入蜂蜜,生姜汁和韭菜汁調(diào)勻,再煮片刻即成。

    食用方法 早餐|中餐|晚餐|零食  

    健康提示 補中益氣,增強體力,增加受孕機會。

    1、粳米含8%蛋白質(zhì)和8種氨基酸,還含有脂肪,碳水化合物,維生素和鈣,磷,鐵等微量元素;蜂蜜主要含葡萄糖,果糖和人體所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì),易被人體吸收,能產(chǎn)生很大的熱量而不含脂肪,是完美的保健食品。

    2、人參性溫味甘,微苦,大實元氣,復(fù)脈固脫,補脾益肺;蜂蜜性平味甘,補中潤燥。  

    ·食譜頻道編輯廖君友情提示:

    粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環(huán),從而減少高血壓的機會;粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

    食譜相克

    1、人參:不可同蘿卜、茶葉、藜蘆、山楂一起食用。

    2、蜂蜜:

    (1) 蜂蜜忌與大米、菱角、蔥、大蒜、萵苣、韭菜、茭白、鯽魚、螃蟹、豆?jié){、豆腐、李子一同食用;
    (2) 蜂蜜不宜和茶水同食,否則會生成沉淀物,有害健康。
    (3) 蜂蜜的營養(yǎng)成分比較復(fù)雜,蔥蜜同食后,蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等,會發(fā)生有害的生化反應(yīng),或產(chǎn)生有毒物質(zhì),刺激腸胃道而導致腹瀉。

    3、粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食,否則會導致心痛。 

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